Posiada łagodny smak i zapach. Posiada duże walory odżywcze. Jest to najpopularniejsza na rynku odmiana miodu. Dzięki połączeniu nektaru z kwiatów wielu gatunków roślin, możemy określić go mianem “uniwersalnego”.
Zalecany leczniczo i profilaktycznie, zarówno dla dzieci jak i dorosłych, jest pomocny przy różnego rodzaju alergiach. Przez dużą zawartość glukozy jest polecany w chorobach serca, naczyń krwionośnych i wątroby. Cukry proste zawarte w miodzie działają odżywczo i wzmacniająco.
